Last Updated on 2022-07-03 by Clara拉拉
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攻略
串家物語在GOOGLE的評價雖然普通，但對沒吃過的人，算是很新鮮的體驗。我和奶油因為不抱持一定要吃到回本的想法，所以吃得還算開心。第一次到訪的人可以先注意這幾個小細節，提升用餐體驗喔
① 帶一個塑膠袋，帶IKEA的大袋子也很方便。
因為是炸物店嘛，店裡難免充滿油煙味，雖然店家很貼心的提供底下有收納功能的椅子，但是離場後還是會覺得油煙味沒蓋掉，建議自己再多帶一個塑膠袋把東西包起來，味道能藏得更好喔~~
②戴帽子
Youtuber Tommy之前也分享過串家物語的影片，仔細看就會發現他有戴一頂帽子，雖然不知道是為了造型還是要防味道。對想防止味道吸附頭髮的人來說，戴帽子是有一定作用的，想吃串炸的長髮女孩，可要記得帶呀!!
③索取代幣
不是要誤導大家，而是店家外面也有提供除味機，Clara因為是第一批用餐的顧客，所以還不需要用到此服務所以沒辦法跟大家提供心得。真的被身上的油煙搞得很煩惱的可以去試試看喔。店門口有一台異味去除機，可以跟店員索取代幣，免費使用
④ 當第一組客人
趁場內油煙還不嚴重時，快速用餐，快速離場。Clara當初就是這麼做的，但是只要靠近油鍋炸東西的話，衣服還是多少會有味道啦。淚奔
價位
平日午餐490元｜平日晚餐及假日590元
未滿12歲以下半價，未滿2歲以下，每位酌收100元。以上價格還需加收一成服務費，用餐時間90分鐘。Clara有查過，有活動的話，最低可用半價的價格享用(但不知道何時還有~~
最近一期的優惠則是4人同行，1人免費、跟使用振興券每人只要$500免服務費。Clara就是被文字遊戲誤導，以為面額500的振興券享買一送一，一人只要$250，沒想到是買一送一的另一個人也是$500免服務費，等於兩個人都是500免服務費，總共$1000元
食用方法
想吃串炸不用怕炸不熟，炸到焦掉肯定熟透了xD。桌上有提供建議油炸時間跟沙漏，大家也可以以此作用炸物的參考喔。
Clara依此油炸吃起來是好吃的，新手都能炸得出來滴，不過Clara炸到後面已經開始憑感覺辦事了(笑)
中間就是食堂的主角，油鍋~~~
因為油是會重複使用的，油的顏色超過一個標準值工作人員才會替換掉。所以!!千萬要記得炸過的食物千萬不要再放回油鍋重複油炸，很不衛生的!!!吃東西時也離油鍋遠一點~~留給下一組客人好的用餐環境。真的很介意的民眾可以詢問工作人員可否加價請他們換新的油喔~
推薦食材
蔬菜類的就跟平常吃鹽酥雞的單點一樣，只要有炸熟Clara覺得都蠻好吃的
最刷嘴最過癮的請挑蝦子，包準炸到你滿意。
這兩盤就是粉漿跟麵包粉啦，我們常吃的天婦羅就是用他們做成的，現在自己也辦的到啦。
注意 \( ˶˙˙˶)/
炸東西前至少要先裹一層粉，才能下油鍋喔，不然食物上殘留的水分，碰到熱油，有可能產生油爆炸的可能，很危險喔!!
先裹粉漿
也可以單裹粉漿就好。再裹上麵粉包，這層麵包粉跟可樂餅是同個麵衣的。
然後就可以放下去油炸doremi啦 ♫ ♫
炸出來大概是這個樣子，哈哈，小試身手不太漂亮。炸蝦裹一層粉或兩種粉都很好吃喔!!Clara跟奶油一個人吃30多隻就飽得差不多了
喜歡章魚燒的人，可以試試這款炸章魚燒喔~不用裹粉就可以直接炸，Clara這邊有裹粉。口感紮實料有點黏膩就是了
也有鯛魚燒可以食用哦!!
環境參考
這裡可以自己手作茶泡飯，可以配出自己喜歡的口味。
也有咖哩飯可以享用，咖哩醬甜甜的很香是不會辣的日式口味。還可以加炸蝦變成美味的日式炸蝦咖哩飯。外面一客都要百元了
南瓜濃湯~~~~可以先喝一碗，因為吃完炸物後會飽到你喝不下🤣🤣
各種料理醬，大家可以依照平常吃炸物會加的醬料拿取喔~~個人喜歡蜂蜜芥末跟豬排醬，都是比較香濃的醬料
話說怎麼沒有韓式炸雞醬啊😄😄哎呀
滿滿的炸物大平台，Clara想把蝦子全帶走，蝦子最好吃嘛！最不挑嘴的食材選蝦子、蔬菜、花枝、竹輪
Clara覺得不討喜的則是，火鍋料、豬肉、小扇貝…不喜歡吃起來有冰箱的味道的食材…茄子很會吸油，怕油膩的人要小心。
義大利麵跟炒蔬食。
吃到口乾舌燥一定要來喝飲料啊!!吧台各種飲料都有提供。
可樂雪碧奶茶果醋果汁通通有，還可以自己手做霜淇淋。我跟奶油吃太飽了，沒有體驗到這個。別說炸物吃了很膩口，我們就是來炸物專門店，不吃炸物吃什麼呢
旁邊也甜點餅乾巧克力跟沙拉，品項蠻多的，可以讓大家自由選擇喔~~
偷偷說，有些人會把沙拉的生菜拿去單獨包炸肉也好好吃
啊啊啊對了!!很可惜的是網路上都說有罐裝啤酒能喝到飽，但Clara當天都沒看到任何啤酒，保溫櫃裡頭空空如也，好像是店家沒有提供了(ಥ﹏ಥ)
鬆餅DIY，也有提供，真的是各種日本小點心都有，超有心
可以加霜淇淋搭出自己的獨家口味喔！
我跟奶油忍不住把所有食材通通丟下去了，不然炸好慢。把炸物塞滿滿拍起來好有感覺
將將將，炸蝦一隻10元，趕快來買喔起鍋後可以放上面瀝油，也有提供吸油面紙可以跟工作人員索取。
串家物語不同的季節都會有不同的主題，每個主題都會提供特別的食材給大家享用。像是這次的草莓季，就會有草莓蛋糕、草莓巧克力、草莓沙瓦等等的餐點。Clara也有看過別人推薦起司季、藍莓季、抹茶季、採水果季…
有興趣的人可以到官網查詢!!
店家資訊
串家物語台中港店
- 地址：435台中市梧棲區臺灣大道十段168號2F
- 營業時間：11:00 ( 六日10:30始) ⋅ 結束營業時間：21:30
- 訂位：inline.app
如遇假日人潮較多，為避免沒位子，記得要提前線上訂位!!
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